北京特许加盟展：开了个串串加盟店，一年亏了30万！

前几天，老王的店铺倒闭了，这个开了近一年的串串店，最后还是没有逃过转店的命运，

因为是空转，所以老王要处理掉店铺里的一些东西，在找了一些二手收购公司后，店铺里的空调、灶台、锅碗瓢盆和桌椅以近乎白送的价格处理出去后，老王算了一下账，整整一年，亏了近50万。

老王今年40多岁，原来是做工程的，虽然原来的工作福利待遇都很不错，但由于工作性质的关系，需要全国各地四处跑，或许是跑累了，老王一直想找一个比较稳定的工作。

就在去年，老王偶然接触到一个朋友，朋友说他是一位餐馆老板，虽然有些辛苦，但每年也能有几十万的盈利。

老王在听到每年几十万的利润之后，就有些想法，至于朋友说的辛苦，老王有些不屑，开餐馆能有他们跑工程辛苦？
开了个加盟店，一年亏了30万

很快，老王便找到了一个项目，于是辞掉了原来的工作，把自己所有的精力都放在了开店上。

老王所选的项目串串，而开店的方式是开加盟店。老王通过仔细的斟酌与筛选，终于选定了一家感觉比较靠谱的加盟品牌。

于是，老王开启了他开店的传奇之路！

01

稀里糊涂的决定

其实，老王在选定这个项目之前，并没有作出决定，而这个串串品牌也只不过是老王心中的一个备选而已，至于为什么选择的这个，老王只能感慨，他们这个项目的招商人员很牛。

老王在选择项目时，认识了这个项目的一个招商专员，而这个招商专员在得知老王在寻找项目时，经常和老王拉关系。

老王在结识了这个招商专员之后寻思着，既然自己在选择项目，多认识一些这样的人也好，所以对于招商专员的热情，老王也并未拒绝，自此一来二回之后，两人也慢慢熟悉。
开了个加盟店，一年亏了30万

期间，招商专员也曾经带着老王去过他们的串串店，老王感觉串串味道不错，生意也很火爆，也觉得是个不错的品牌，可以好好考虑，但当时也有些其它顾虑，所以一直没有做决定。

老王真正做决定的时候是在一场饭局上，当时根据招商专员介绍，总部一位选址大佬过来考察，老王如果有兴趣可以过来吃个饭，顺便可以和选址大拿交流一下选址经验。

老王本就想开店，正愁着选址怎么办，忽然听说有位擅长选址的师傅过来，自然想过去瞧瞧。

随后，老王跟着选址大佬在街上瞎转，听着大拿对街上各种店铺的指点，老王也觉得人家师傅是有真本事的。

紧接着是晚上的饭局，刚开始大家聊得还是很尽兴，酒足饭饱之后话题自然说到了老王身上，招商专员开玩笑说，老王对咱们品牌很感兴趣，但加盟费高，那个选址大拿你在公司总部时间长，朋友多，干脆帮老王走走内部通道，把加盟费免了得了。

而选址大佬借着酒劲：“加盟费是公司规定，谁也少不了，不过今天和老王很对脾气，我就厚着脸皮求求领导，给老王优惠点。这样，原来24万8 ，去掉零头，20万，如果多了，我帮老王出。”
开了个加盟店，一年亏了30万

而老王估计也有些上头，一听人家这样说，稀里糊涂的就答应了。而选址大拿也帮老王选了一个好铺子，虽然只用了几个小时时间。

招商专员效率很高，在短短的几天，就把加盟的事情敲定，签合同、打款。

02

远远大于预期的费用

在项目确定之后，老王便开始了接下来一系列的工作，这些过程虽然并没有出什么问题，但预算却大大超出了老王的预估。

首先是加盟的费用，在除去了加盟费20万之后，外加3万元的保证金，和近2万元的设备费用，甚至到后期的管理费、培训费之类的，让老王脑袋直犯晕。店还没有开，光是五花八门的费用都差不多近30万元。
开了个加盟店，一年亏了30万

而选址大拿选中的店铺，面积有近300平，老王和店主谈了很长一阵子，以26万的价格拿下，接着就是雇了8个员工，全是服务员，实习期工资2500，管吃管住，这也算是加盟串串的一个优势吧，不需要厨师。

这个资金远远超出了老王的预料，在老王的预期中，开一家店铺，投资大概在30到50万之间，而在选择这个项目时，老王大致算了一下，应该是40万的投资，可随着各种花钱，现在的投入已经60万朝上，老王的资金有些紧张了。

03

加盟品牌的义务

在准备开店的前几天，老王觉得这次选择加盟品牌有些大意了，他感觉这个品牌有些不靠谱。

首先，在加盟条款中写的专业员工培训，而且也收取了8000元的培训费，实际上也就3天，培训老师带着老王熟悉熟悉设备操作，又进标准店里了解运营流程，不到三天就结束了。
开了个加盟店，一年亏了30万

二来是选址，前面说加盟公司总部的选址大拿帮老王选的位置，当时说的是天花乱坠，等到店铺真的租下来，却并不是那么回事，当时选店的时候是周日晚上，当时还有点人气，但真的租下来时候发现，除了周六周日，几乎没什么人气。

再者加盟品牌据说会有专人指导，指导确实有，一个二十一二的小伙，不是老王倚老卖老，但老王觉得这个指导水平还不如他。

虽然对品牌有了怀疑，但钱已经交了，店也租了，箭在弦上，不得不发，店铺还是开业了。

04

店铺运营

店铺的开业还算成功，开业期间店里还是很火爆的，虽然不赚钱，但人气也算不差。

开业活动结束后，虽然顾客有所减少，但每到周六周日。店里也不至于冷冷清清，也算有不少的营业额。

可开着开着，老王发现了一件事情，虽然生意不算差，但貌似不赚钱，因为所有的原材料都是由总部进货，公司不允许店家私自进货，可从公司进货，成本实在太高，这导致店里根本不挣钱。
开了个加盟店，一年亏了30万

而就在老王开业后不久，店铺不远处又开了一家串串店，比老王价格便宜，老王也去吃过一次，对方店铺的味道和老王的加盟店差不多。

老王的生意越来越不好做了，顾客近乎都被不远处的串串店吸引过去，店铺更是月月赔钱。

老王多次向总部反应情况，但没有丝毫作用。

05

尾声

就在前几天，老王把店铺转让了，或许运气不错，遇到一个好买主，对方给的转让费很足，但店铺转让之后，老王还是叹了口气，差不多一年，白白损失了30万。