北京餐饮加盟展:如何避开不可靠的餐饮加盟品牌呢?

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餐饮创业,走加盟开店,往往是普通创业者首选的一条捷径。但找加盟品牌,新手小白往往遭遇被割韭菜。今天北京餐饮加盟展小编就带您说说如何避开不靠谱的餐饮加盟品牌!

很多天天广告的加盟餐饮品牌,市场上露脸才一两年,形象看起来也不错,市场上却没有几家店;自己还没摸清行业深浅,就开始卖加盟费,赚新手小白的冤枉钱。这些不可靠的所谓品牌,往往让加盟商们血本无归。#餐饮加盟#找品牌,只有避开了这些不可靠的品牌,你的开店之路才能多些机会,你才能遇到真正的可靠品牌,才能让自己的辛苦钱不变成冤枉钱。

如何才能避开不可靠的加盟品牌呢?

1、看品牌年限。

纯粹靠收加盟费的品牌,市场上的生命周期绝不会长。

一般的快消类加盟品牌,做品牌不是赚钱目的,收加盟费才是真正的盈利模式。这种品牌的生命周期也就两到三年,操盘的人一看这个品牌市场上不认可了,马上重新包装,改头换面再推下一个新的加盟品牌,继续收加盟费,割创业新手、跨界小白的韭菜。而至于交了加盟费的加盟商,你能不能开店赚到钱,所谓的品牌方就管不着了,当然他们既没能力管,更不想管。

断:3年以内的品牌,千万不能选。


2、看品牌门店数。

从没想过要把品牌做成百年老店,根本不是真正做品牌的这种“伪品牌”,从诞生之初就想着靠发展加盟商赚钱的割韭菜生意,当然不会投入更多的资金来开自己的品牌直营店,也不会将到手的利益投入到品牌的实际发展壮大上去。

这种皮包品牌,自然不会被市场广泛接受,即使有创业小白愿意被割韭菜,但没有市场认可,最终也开不出几家门店。这种皮包品牌的盈利模式,便是由操盘手们重点包装一两家总店、旗舰店,然后天天就靠这两家门店讲故事,骗取加盟费。但若真正深入市场上考察,会发现这类品牌在当地并无分店,或许也就外地的新手小白,不了解情况,上了套开了一两家店,但也多是亏损为主。

断:门店数量10家以内的品牌,绝对不能选。


3、看门店数据。

无论品牌的开发总监描述得如何天花乱坠、品牌前景如何美好、妥妥的轻松年入多少万,都千万别当真。这种数据制造的品牌,推销的套路是,把“样板店”在节假日的最高客流和最高销售数据,作为门店的预估经营测算数据推销给你,如此数据,确实惊艳。但现实当中,真正的门店运营,基本上是达不到这样的客流和流水的。要分别真假,到品牌所谓的旗舰店或其他门店去蹲守个几天,便知真假了。

这里要提醒开店的新手小白们,门店数据的真实性,决定了你今后选择这个品牌的生死。建议意向投资者,选择一周内连续的周四、五、六、日的四天,在午餐和晚餐的就餐时段,分别检测一下门店的人流经过率、客流进店率、餐厅上座率和翻台率,再根据客单价稍加换算,门店真正的日均客流和数据,就能大致不差的掌握了。获得了较为准确的门店实际经营数据,就可以为判断该品牌到底是造假数据造出来的,还是真的靠实际经营做出来的。

断:门店数据低于开店测算标准,也绝对不能选。

餐饮开店,选可靠加盟品牌,得靠3看3断。如今的餐饮行业,早已不再是开多少店赚多少钱的时代,更是成了开店容易守店难的过剩时代,哪有那么多好做的加盟品牌?凭借看品牌年限、门店数量、门店数据的三看,便能判断加盟品牌的到底是真品牌,还是纯粹的肥皂品牌、包装品牌、数据制造。知道了加盟品牌的这几种不可靠,知道如何辨别不可靠,自然就能更可靠地实现自己的餐饮创业梦想。还是一句话,餐饮加盟,3看3断,避开不可靠,才能更可靠。毕竟不被坑,活下去,才最可靠,不是吗?

最后,小编认为开店始终认为一个观点,创业不易,加盟有风险,投资需谨慎,如果您想当面和企业总部面谈,那么小编欢迎您来2021北京国际餐饮美食加盟展览会现场,10月27-29日在中国国际展览中心(北京.三元桥)隆重开幕,500个餐饮美食品牌供您选择,找项目开店,当面谈更靠谱!

2021年6月9日 08:24
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