2024年上半年全国餐饮收入26243亿元,增长7.9%
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2024年上半年全国餐饮收入26243亿元,增长7.9%
7月15日,国家统计局公布最新数据显示,2024年1月—6月,全国餐饮收入26243亿元,增长7.9%;限额以上单位餐饮收入7192亿元,增长5.6%。其中,6月份餐饮收入4609亿元,增长5.4%;限额以上单位餐饮收入1286亿元,增长4%。
△图片来源:国家统计局官网
一方面,是今年国家一系列扩内需促消费政策持续发力显效,消费潜力不断释放,服务消费增势良好;另一方面,源于上半年假期经济带动下,相关行业发展较好,呈现出餐饮消费高峰。总体来看,2024年上半年,我国餐饮收入呈现稳步增长态势。
不过,在收入呈现稳步增长的态势下,目前餐饮业“增收不增利“经营压力过大”等行业问题依然严峻。红餐网联合创始人、副总裁樊宁认为,“餐饮消费回归理性”“行业价格战盛行”等,依然是目前大部分餐企不得不面对的难题。
樊宁表示,或许加快发展新质生产力,扎实推进高质量发展,是破除难题的关键因素。具体来看,一是顺应质价比时代的消费需求,以消费者为中心才是餐企立足的本质;二是摆脱过度依赖降价的策略,专注于提升产品和服务的本质价值;三是,可以通过下沉市场以及出海寻找更多的机会。唯有坚持创新思维,顺应时代潮流,把握政策机遇,积极应变,主动求变,才能与时代同行。
2024年7月17日 09:15
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