北京餐饮加盟展：餐饮加盟创业失败常见的几个原因

最近，不少读者给北京餐饮加盟展小编留言问：加盟真的比“单干”好吗？那为什么还是有加盟失败的案例呢？这确实是一个很常见的问题，同样都是餐饮创业，甚至有些是同样的加盟连锁品牌，为什么有的人可以成功创业，而有的人则面临失败的悲剧？


首先，先来回答第一个问题，有这样一个调查数据，某地零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年的只有8%；而连锁加盟中第一年结束的加盟者仅占20%，有77%的连锁加盟者能存活到第五年。由此可以看出，“连锁加盟比自己创业划算”的说法不无道理。

其次我们再来分析一下加盟创业失败的几个原因。

原因1：加盟动机有偏颇

不少0经验创业者陷入了这样一个误区，他们认为只要加盟了一家餐饮品牌，出点加盟费就能当“甩手老板”。


可以躺着什么也不干，一切由总部来管理，自己躺着就能赚钱。虽说连锁总部是拥有不少在他处经营成功的实绩，但这也并不表示在本地由你和总部经营就会成功。大家务必要牢记，总部和加盟店是两个完全不同的事业体，总部会提供给你的，只是一套加盟营运组合体系，作为加盟商一方应当按照它的经验和指导，按部就班而切实地去执行，这样才有可能获得成功。

原因2：过于刚愎自用

对于加盟连锁品牌创业来说，刚愎自用绝对是最忌讳的一点，很多创业者再加盟了一个品牌之后，对于品牌总部的规定完全不在乎，运营老师提出的建议也弃之不顾，完全按照自己的主观意愿来做，这是很多创业者加盟连锁品牌之后仍旧失败的原因。

原因3：不懂装懂，不及时反馈问题

虚心学习，潜心经营是一个创业小白成长为创业大咖的必经之路，这一过程中，倘若有加盟连锁品牌的扶持，相对来说会更加如鱼得水。


在日常和运营专员交流中，也正是学习锻炼的好机会。一些餐饮新手可能并不熟悉具体的开店运营流程，又或者玩不转线上外卖平台，但是这些餐饮行业内的知识都可以向专门的运营老师请教。

很多的创业小白总是抱着不懂装懂的心态来被动接受知识，这不仅仅效率低下，更可怕的是在今后的店铺经营中将会面临众多困难时会束手无策。创业失败自然也不可避免。
最后，加盟有风险，投资需谨慎，如果您真的想投资一个餐饮店，那么小编欢迎您来2021北京国际餐饮连锁加盟展览会现场，10月27-29日在中国国际展览中心（北京.三元桥）隆重开幕，500个餐饮美食品牌供您选择，找项目开店，现场品尝，当面谈更靠谱！