加盟展：热辣壹号门店相继关门，明星餐厅再次跌下神坛！

近日，由李冰冰、任泉、黄晓明等六位明星合开的火锅店——热辣壹号深圳和武汉的两家门店已确认关门。这家遍布北京、天津、上海、深圳、武汉等城市，甚至远渡重洋开进了美国塞班的火锅店，仍绕逃离不了“昙花一现”的局面。

据悉，热辣壹号是由李冰冰、任泉、黄晓明、黄渤、何炅、井柏然六位明星老板合伙开设的火锅店。在开店初期，热辣壹号以电影为主题+明星效应，也一度备受消费者喜爱。明星老板也更是豪言计划未来2-3年内开设100家新店，并展海外市场及附属品牌。但是没想到的是，仅仅几年的时间，热辣壹号的生意就大不如前，以至于出现了多家城市门店相继关门的局面！

据了解，此次关店的两家门店均是因为业绩一直达不到预期。虽然地处优质商圈，占据良好的地理位置，并且一直推出性价比较高的套餐，但都不见起色，所以最后不得不选择关店。

加盟展：近年来，明星餐厅关店倒闭的新闻屡见不鲜，关店仿佛成了明星餐厅逃脱不了的魔咒。明星餐厅依靠强大的明星效应或许对于店铺的迅速蹿红、吸收大量人气这一层面上功不可没，然而主打情怀牌，急于求成，快速扩张，却忽略了餐厅自身应该有的核心竞争力，这也成了明星餐厅多会失败的主要原因。所以，想要真正的做好一家餐厅一定要把更多的关注点放在品质和服务上，打造自己的核心竞争力，这样才能长远的走下去。